Чайная диета, что может быть проще

Кто же из нас не любит чай —

Зеленый, чёрный, красный, белый?

Чай — церемония и ритуал,

И даже похудеть поможет!

Чайный напиток ни только бодрит, но и активизирует работу мозга, укрепляет иммунитет, ускоряет обмен веществ и повышает выносливость организма. Чайный лист помогает очищению организма и способствует потере веса.

Для снижения веса больше всего подходит зеленый чай. За две недели можно потерять 2-3 кг.

Почему зеленый?

Все элементарно просто!

Черный чай в процессе производства подвергается полной ферментации, что придает чайному листу характерный черный цвет и особый «смолистый» аромат. Но, листочки чая, подвергшиеся термической обработке, теряют вещества необходимые для снижения веса.

В зеленом чае они сохраняются. Кроме того, зеленый чай богат кофеином, а он бодрит, ускоряет метаболизм и притупляет чувство голода. А еще…

Кофеин – мощный жиросжигатель!

В этом ароматном напитке много катехинов – антиоксидантов, снижающих уровень «плохого» холестерина в крови, защищая этим сердечно-сосудистую систему.

«Катехины зеленого чая являются мощными антиоксидантами, нейтрализующими действие свободных радикалов, играют роль в повышении энергетического обмена, что способствует потере веса, и связаны с противовирусной и иммуномодулирующей активностью экстракта».

Как худеть?

Как получить эффект от диеты на зеленом чае?

Все просто! В день выпивать не менее 1 л зеленого чая и следить за питанием.

Рацион диеты должен включать в себя продукты пониженной жирности:

• Курицу
• Постное мясо
• Рыбу
• Не жирный творог до 5%
• Мягкий сыр
• Тоффу

Разрешаются не крахмалистые овощи, причем сырых овощей в меню должно быть столько же, сколько термически обработанных.

В рацион должны входить и фрукты, но… стоит избегать сухофруктов, бананов, винограда и манго.

Можно употреблять крупы: овсянку, гречку, бурый рис, пшено, пшеничную.

В день должно быть 3-4 приема пищи, желательно без перекусов.

Примерное меню на 1 день

Завтрак

120 г творога 5%, тост: 25 г зернового хлеба с 1 чайной ложкой клубничного варенья, яблоко, чашка чая матча с молоком.

Обед

100 г курицы с тушеной капустой (250 г капусты, 30 г бурого риса, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 чайная ложка растительного масла, чашка зеленого чая.

Ужин

Запеченная скумбрия (150 г сырой рыбы) с салатом (по 100 г огурцов, помидор, 50 г сладкого перца, 50 г брынзы, 1 чайная ложка растительного масла, щепотка приправы «итальянские травы»). Чашка зеленого чая.

Чайные тонкости

Наибольшее количество активных веществ содержится в порошковом чае матче и в сорте сенча.

«Японский чай Сенча – самый распространенный вид зеленого чая в Японии. У него тонкий аромат, яркий цвет и освежающий вкус. Чай отлично сочетается с лимоном, хотя прекрасен и сам по себе. Зеленый чай Матча обладает сладким вкусом и бархатной консистенцией, богат огромным количеством антиоксидантов».

Запомните!

Чай лишится всей пользы, если заваривать его кипятком. Вода для заваривания нужна не выше 80 градусов.

Сенчу можно заваривать до 5-6 раз подряд, но настаивать долго в воде нельзя. Чай разлить по кружкам нужно через 1-2 минуты.

Готовим матчу

На 10-12 порций понадобится:

2-3 г чая матча (порошок из чайных листьев)

120 мл молока 1,5 %

Бамбуковый венчик для взбивания

Замочить бамбуковый венчик на 5 минут в кипятке.

Ополоснуть кипятком чашку или пиалу (емкостью 250-300 мл) в которой будете готовить чай.

Просеять чайный порошок через сито в пиалу.

Залить 80 мл воды, нагретой до 80 градусов непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Затем взбивать чай около 3 минут.

Немного подогреть молоко, можно взять кокосовое либо миндальное. Взбить до образования легкой пены. Влить в чай тонкой струйкой.

Полученный напиток выпить вместе с чайной гущей, так как именно в ней содержится максимум полезных веществ.