Уютный журнал По-женски

Главная » Диеты » Диета молодости, похудеть и помолодеть

Диета молодости, похудеть и помолодеть

Наконец-то долгожданный вес сброшен, но… почему-то знакомые и друзья смотрят с жалостью. Наиболее отважные сочувственно спрашивают: «Ты случайно не заболела?»

dieta-molodosti-foto-1

Не всегда похудев, сохраняется красота и молодость. Частенько, достигнув желаемого результата, хочется заплакать…

Почему так происходит? Ничего странного и неожиданного! Просто, в процессе похудения коже не хватает питания: витамин, микро и макроэлементов, она не может обновиться и сохранить упругость.

Похудеть и вместе с этим сбросить несколько годков вполне реально!

Просто необходимо обеспечить организм полезными веществами четырех типов, тогда можно и похудеть, и похорошеть.

Четыре типа полезных веществ

dieta-molodosti-foto-7

Диета молодости, впрочем, как и любая диета имеет свои правила, придерживаясь которых возможно сбросить вес, а вместе с ним и годы.

Витамины

Для сохранения молодости кожи важны сильнейшие антиоксиданты, защищающие от стресса и негативного влияния свободных радикалов. Витамины «А», группы «В», «С» и есть сильнейшие антиоксиданты.

Именно поэтому в ежедневном меню должны присутствовать фрукты и овощи ярких насыщенных цветов:

  • Красного
  • Оранжевого
  • Желтого
  • Фиолетового
  • Зеленого

Витамины важны и для всего организма.

Аминокислоты

«Органические вещества — основной элемент построения всех белков животных и растительных организмов».

Коже для восстановления и обновления требуются аминокислоты – маленькие кирпичики из которых состоят белки.

Где их брать?
Легче всего организмом усваиваются белки из курицы, индейки, а также:

  • Из рыбы
  • Морепродуктов
  • Яиц
  • Кисломолочных продуктов
  • Тофу

На эти продукты и надо делать упор в питании.

Углеводы

Для похудения и для сохранения молодости необходимы углеводы, богатые волокнами. Это:

  • Нешлифованные крупы
  • Овощи
  • Ягоды
  • Фрукты
  • Зелень

Эти продукты богаты клетчаткой, благодаря которой нормализуется пищеварение, предупреждается развитие дисбактериоза.

А еще, растительные продукты – прекрасный источник фитонутриентов, улучшающих метаболизм.

«Фитонутриенты — это вещества растительного происхождения, которые содержатся во фруктах и овощах.»

Ненасыщенные жирные кислоты

dieta-molodosti-foto-3

Ненасыщенные жирные кислоты улучшают питание тканей.

Многие полезные омега-кислоты сам организм не способен их синтезировать. Поэтому они должны поступать в организм вместе с едой.

Полезные ненасыщенные жирные кислоты находятся в:

  • Жирной рыбе
  • Семечках подсолнуха
  • Льняном масле
  • Горчичном масле

Нехватка ОМЕГА-КИСЛОТ (омега-3, омега-6, омега-9) ведет к ухудшению внешнего вида кожи лица.

Важные моменты питания

dieta-molodosti-foto-2

В каждом приеме пищи должны обязательно присутствовать: белки, сложные углеводы, ненасыщенные жирные кислоты. Один из самых важных моментов!

Чтобы пищеварения отлично работало, кушать нужно в такой последовательности:

  1. Белки
  2. Сложные углеводы и овощи

Через час после трапезы сладкие фрукты.

Важен и режим питья. Следует ежедневно выпивать 8-10 стаканов воды.

Первый стакан, проснувшись, а далее по 1 стакану за 15-20 минут до еды. Пить можно и нужно между приемами пищи.

Примерное меню

Завтрак

200 г овсяной каши, омлет из трех белков и одного желтка, горсть ягод, зеленый чай.

Второй завтрак

60 г отварного мяса курицы или индейки, 1/2 красного яблока, 4 фисташки, травяной чай.

Обед

150 г горбуши или другой жирной рыбы, приготовленной на пару; 150 г брокколи, 150 г листового салата, заправленного оливковым маслом с соком лимона, 1 груша.

Ужин

250 г овощного салата, заправленного льняным маслом; 150 г приготовленного на пару тунца (можно другой рыбы), 1 апельсин.

Перед сном

60 г отварной индейки, 3-4 миндаля, 1/2 зеленого яблока

Под запретом

Диета молодости запрещает употреблять:

  • Кофе
  • Сахар
  • Мучные изделия из муки высшего сорта
  • Шлифованный рис
  • Цукаты
  • Кукурузу
  • Газированные напитки

Что можно пить?

Что пить? Чай, много воды, красное сухое вино, но… не больше 1 стакана.

Омлет из 3 белков и 1 желтка

Рецепты

dieta-molodosti-foto-8

Омлет из трех белков

Ингредиенты:

3 яичных белка

1 желток яйца

10 г растительного масла

Соль

Укроп

Приготовление:

Взбить белки, добавить желток, соль и еще раз взбить.

Нагреть сковороду, добавить растительного масла.

Вылить яичную смесь, накрыть крышкой. Через 3 минуты убавить огонь, перемешать, посыпать укропом. Готовый омлет убрать с огня и можно кушать.

Тунец, приготовленный на пару

dieta-molodosti-foto-6

Понадобится:

1-2 стейка из тунца

1/2 лимона

Оливковое масло

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Петрушка

Приготовление:

Стейки тунца выложить на решетку пароварки, полить смесью сока 0,5 лимона и 0,5 столовой ложки оливкового масла. Посолить, поперчить, посыпать измельченной петрушкой.

Готовить на пару 15 минут.

Подавать на подогретом блюде.

Стейк можно украсить дольками лайма, помидорами черри, листьями базилика.

Весенний салат с льняным маслом

dieta-molodosti-foto-5

Понадобится:

огурцы

редис

листья салата

укроп

соль

перец

льняное масло

Приготовление:

Промыть зелень и овощи. Листья салата порвать руками, огурцы и редис нарезать. Посолить, поперчить, перемешать. Заправить льняным маслом и еще раз перемешать.

 

 

 

 

 

 

 

Посмотрите еще по теме:
Еще по теме: Диеты