Диета молодости, похудеть и помолодеть
Наконец-то долгожданный вес сброшен, но… почему-то знакомые и друзья смотрят с жалостью. Наиболее отважные сочувственно спрашивают: «Ты случайно не заболела?» …
Не всегда похудев, сохраняется красота и молодость. Частенько, достигнув желаемого результата, хочется заплакать…
Почему так происходит? Ничего странного и неожиданного! Просто, в процессе похудения коже не хватает питания: витамин, микро и макроэлементов, она не может обновиться и сохранить упругость.
Похудеть и вместе с этим сбросить несколько годков вполне реально!
Просто необходимо обеспечить организм полезными веществами четырех типов, тогда можно и похудеть, и похорошеть.
Четыре типа полезных веществ
Диета молодости, впрочем, как и любая диета имеет свои правила, придерживаясь которых возможно сбросить вес, а вместе с ним и годы.
Витамины
Для сохранения молодости кожи важны сильнейшие антиоксиданты, защищающие от стресса и негативного влияния свободных радикалов. Витамины «А», группы «В», «С» и есть сильнейшие антиоксиданты.
Именно поэтому в ежедневном меню должны присутствовать фрукты и овощи ярких насыщенных цветов:
- Красного
- Оранжевого
- Желтого
- Фиолетового
- Зеленого
Витамины важны и для всего организма.
Аминокислоты
«Органические вещества — основной элемент построения всех белков животных и растительных организмов».
Коже для восстановления и обновления требуются аминокислоты – маленькие кирпичики из которых состоят белки.
Где их брать?
Легче всего организмом усваиваются белки из курицы, индейки, а также:
- Из рыбы
- Морепродуктов
- Яиц
- Кисломолочных продуктов
- Тофу
На эти продукты и надо делать упор в питании.
Углеводы
Для похудения и для сохранения молодости необходимы углеводы, богатые волокнами. Это:
- Нешлифованные крупы
- Овощи
- Ягоды
- Фрукты
- Зелень
Эти продукты богаты клетчаткой, благодаря которой нормализуется пищеварение, предупреждается развитие дисбактериоза.
А еще, растительные продукты – прекрасный источник фитонутриентов, улучшающих метаболизм.
«Фитонутриенты — это вещества растительного происхождения, которые содержатся во фруктах и овощах.»
Ненасыщенные жирные кислоты
Ненасыщенные жирные кислоты улучшают питание тканей.
Многие полезные омега-кислоты сам организм не способен их синтезировать. Поэтому они должны поступать в организм вместе с едой.
Полезные ненасыщенные жирные кислоты находятся в:
- Жирной рыбе
- Семечках подсолнуха
- Льняном масле
- Горчичном масле
Нехватка ОМЕГА-КИСЛОТ (омега-3, омега-6, омега-9) ведет к ухудшению внешнего вида кожи лица.
Важные моменты питания
В каждом приеме пищи должны обязательно присутствовать: белки, сложные углеводы, ненасыщенные жирные кислоты. Один из самых важных моментов!
Чтобы пищеварения отлично работало, кушать нужно в такой последовательности:
- Белки
- Сложные углеводы и овощи
Через час после трапезы сладкие фрукты.
Важен и режим питья. Следует ежедневно выпивать 8-10 стаканов воды.
Первый стакан, проснувшись, а далее по 1 стакану за 15-20 минут до еды. Пить можно и нужно между приемами пищи.
Примерное меню
Завтрак
200 г овсяной каши, омлет из трех белков и одного желтка, горсть ягод, зеленый чай.
Второй завтрак
60 г отварного мяса курицы или индейки, 1/2 красного яблока, 4 фисташки, травяной чай.
Обед
150 г горбуши или другой жирной рыбы, приготовленной на пару; 150 г брокколи, 150 г листового салата, заправленного оливковым маслом с соком лимона, 1 груша.
Ужин
250 г овощного салата, заправленного льняным маслом; 150 г приготовленного на пару тунца (можно другой рыбы), 1 апельсин.
Перед сном
60 г отварной индейки, 3-4 миндаля, 1/2 зеленого яблока
Под запретом
Диета молодости запрещает употреблять:
- Кофе
- Сахар
- Мучные изделия из муки высшего сорта
- Шлифованный рис
- Цукаты
- Кукурузу
- Газированные напитки
Что можно пить?
Что пить? Чай, много воды, красное сухое вино, но… не больше 1 стакана.
Омлет из 3 белков и 1 желтка
Рецепты
Омлет из трех белков
Ингредиенты:
3 яичных белка
1 желток яйца
10 г растительного масла
Соль
Укроп
Приготовление:
Взбить белки, добавить желток, соль и еще раз взбить.
Нагреть сковороду, добавить растительного масла.
Вылить яичную смесь, накрыть крышкой. Через 3 минуты убавить огонь, перемешать, посыпать укропом. Готовый омлет убрать с огня и можно кушать.
Тунец, приготовленный на пару
Понадобится:
1-2 стейка из тунца
1/2 лимона
Оливковое масло
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка
Приготовление:
Стейки тунца выложить на решетку пароварки, полить смесью сока 0,5 лимона и 0,5 столовой ложки оливкового масла. Посолить, поперчить, посыпать измельченной петрушкой.
Готовить на пару 15 минут.
Подавать на подогретом блюде.
Стейк можно украсить дольками лайма, помидорами черри, листьями базилика.
Весенний салат с льняным маслом
Понадобится:
редис
листья салата
укроп
соль
перец
льняное масло
Приготовление:
Промыть зелень и овощи. Листья салата порвать руками, огурцы и редис нарезать. Посолить, поперчить, перемешать. Заправить льняным маслом и еще раз перемешать.
Спасибо за рецепты, правда именно льняное масло пробовала, не понравилось. Стала пить капсулы супер омега 3-6-9 эвалара, в составе кроме льняного масла, еще кедровое и рыбий жир, действительно заметно улучшилось состояние и вид кожи…