Уютный журнал По-женски

Главная » Диеты » Лептиновая диета доктора Галланда

Лептиновая диета доктора Галланда

Так хочется похудеть, но… тяжело справиться с чувством голода… Разум говорит: «Надо!», а предательская рука тянется к холодильнику, мозг терзает мысль: «Что бы съесть?» …

leptinovaia-dieta-foto-1

Многие, желающие похудеть, не просто считают, а уверены на все 100%, что причина лишнего веса – ПЕРЕЕДАНИЕ. Многие врачи и даже ученые, с ними солидарны. Доктор Лео Galland и его сторонники думают иначе.

Лептин всему голова

Лео Galland утверждает, что полнота и лишние килограммы появляются не от переедания.

«Лео Galland – доктор медицинских наук, признанный мировой лидер в области интегрированной медицины и основатель функциональной медицины. Сертифицированный терапевт, он является членом Американского колледжа питания и Американского колледжа врачей».

Действительно, не просто же так человек ест, ест, ест! Должна же быть причина зверского аппетита!?

По словам доктора Галланда зверский аппетит и последующее ожирение результат химического дисбаланса в организме.

Дисбаланс можно исправить! Каким образом? Просто заменить, точнее уменьшить употребление одних продуктов, а других увеличив.

 Обмен веществ и аппетит регулируются одним гормоном – лептином.leptinovaia-dieta-foto-2

«Лептин — пептидный гормон, регулирующий энергетический обмен. Относится к адипокинам. Оказывает анорексигенное действие. Снижение концентрации лептина ведёт к развитию ожирения». Википедия

Доктор Лео Galland утверждает, что люди, потеряв чувствительность к лептину, толстеют.

Причины потери чувствительности к лептину разные, это может быть:

  1. Следствие неправильного питания
  2. Следствие пищевой аллергии

Лептиновая диета, по словам Нью-Йоркского ученого, поможет восстановить чувствительность к гормону голода и снизить вес.

Основные правила диеты

Лептиновая диета состоит из трех этапов.

Первый этап длится 2 недели, питание в основном состоит из белковой пищи. На втором этапе рацион расширяется, но, а на третьем закрепляется.

Главными правилами диеты предусматривается:

  • Не менее трех раз в неделю есть рыбу
  • Есть крупы, овощи, фрукты (в них много клетчатки)
  • Перекусывать полезной едой
  • Обязательно включить в рацион брокколи, цветную капусту, лук и чеснок

На всех стадиях диеты есть вареное, тушеное, запеченное, жареное на гриле. Никаких жиров!

Первый этап диеты

Что можно есть на первом этапе диеты? Преимущественно белковые продукты, так как именно они лучше других влияют на чувствительность организма к лептину. Источниками белка являются:

  • Молочные продукты, обезжиренные
  • Рыба: камбала, лосось, тилапия, морской язык
  • Мясо не жирных сортов: телятина, постная говядина, курица (без кожи), индюшатина
  • Яичный белок

Помимо этого, можно есть овощи, несладкие фрукты: яблоки, гранаты, грейпфруты. Ягоды: чернику, вишню. Обязательно включить в рацион:

  • Семечки и орехи (несоленые и не жареные): семена подсолнечника, тыквы, льняное семя, миндаль и грецкий орех.
  • Травы и специи: гвоздика, базилик, петрушка, кардамон, корица, куркума, имбирь, черный перец.

Что пить?

Воду, натуральный овощной сок, зеленый чай.

Примерное меню на лень для первого этапа

Открыв глаза и встав с постели, чай для похудения.

Завтрак

Омлет с рыбой, кофе с обезжиренным молоком

Второй завтрак

Обезжиренный натуральный йогурт, 100 г черники, чай для похудения

Обед

Овощной суп (без картофеля), сэндвич: листья салата, филе отварной индейки, помидор (никакого хлеба), чай для похудения.

Полдник

Орехи, овощной сок

Ужин

Запеченный цыпленок (без кожи), салат из свежей капусты без масла.

Чай для похудения

leptinovaia-dieta-foto-3-(2)

На 3 порции понадобится:

3 стакана воды

3 пакетика зеленого чая

10 головок гвоздики

1/4 чайной ложки кардамона

1/4 чайной ложки корицы

Приготовление чая:

Залить кипящей водой гвоздику и чайные пакетики и оставить настаиваться на 3 минуты. Вынуть пакетики и добавить кардамон с корицей.

Этап второй

На втором этапе пектиновой диеты в рацион включаются бобовые и крупы. А также сладкие фрукты и сухое вино.

Третий этап

Этот этап может длиться всю жизнь. Есть можно практически все, даже картошку с макаронами! Только их, то есть картофель и макароны употреблять можно только с овощами и ни в коем случае с белковыми продуктами.

ПОД ЗАПРЕТОМ:

А). Насыщенные жиры:

  1. Жирные сыры и молочные продукты
  2. Жирное мясо и кожа птицы

В). Сладости

Плюсы диеты

Достоинства диеты или ее плюсы:

  • Не надо считать калории
  • Режим питания
  • Достаточное количество приемов пищи
  • Щадящее приготовление блюд
  • Разумное ограничение жиров
  • Вполне разнообразный ассортимент продуктов
  • Останавливает зверский аппетит

Минусы диеты

Кальций, содержащийся в обезжиренных молочных продуктах не полностью усваивается.

Орехи и фрукты желательно есть в первой половине дня.

Диета противопоказана

При заболеваниях кишечника, почек, а также:

  • Лактазной недостаточности, то есть непереносимости молочного сахара
  • Подагре

«Лептиновая диета» имеет противопоказания.

Здоровья и красоты!

Посмотрите еще по теме:
Еще по теме: Диеты

1 отзыв “Лептиновая диета доктора Галланда”

  1. Оксана:

    Возможно этот стиль питания и имеет право на жизнь, но к нормализации уровня лептина он не имеет никакого отношения.Абсолютно не учтены самые важные моменты.

Написать ответ