Необычный завтрак по-заграничному

Завтрак – дело нужное и обязательное. Кто-то на завтрак просто пьет кофе, кто-то питается бутербродами, кто-то готовит каши…
Бесспорно, каша – еда наша! Полезное блюдо и в особенности на завтрак! А чем же завтракают в других странах? Давайте заглянем на кухни мира и приготовим необычный завтрак…

Бананы, запеченные с моцареллой — необычный завтрак в бразильском стиле.

Понадобится:

• • 400 г сыра моцарелла
  • 6 бананов
  • 1 яйцо
  • 50 мл молока
  • 100 г муки
  • 80 г орешек
  • Соль, паприка.

Способ приготовления:

Промыть, обсушить и очистить от кожуры бананы. Нарезать длинными дольками, 1 см толщиной.
Моцареллу нарезать такими же полосками как бананы. Орешки, желательно бразильские измельчить в блендере и смешать с паприкой. Просеять муку и влить в нее теплое молоко. Добавить яйцо и соль. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться чуть-чуть гуще, чем на оладьи.
Форму для выпечки выстлать пергаментом, смазать маслом. Выложить слоями бананы и моцареллу. Первый слой должен быть бананы, а последний моцарелла. Каждый слой смазывать тестом и посыпать орешками.
Форму поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности.
Запеканка по-сербски

Запеканка по-сербски с картофелем, яблоками, сельдереем и ветчиной.
Продукты:

• • • 200 г ветчины
    • 300 г картофельного пюре
    • 2 яблока
    • 250 г корня сельдерея
    • 50 г сыра

Готовим:
Промыть и почистить яблоки и сельдерей. У яблок удалить семена. Натереть на терке сельдерей и яблоки.
Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на терке. Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать маслом форму и выложить в нее слоями: сельдерей, половину картофельной массы, ветчину и яблоки. Сверху выложить остатки картофельного пюре, посыпать сыром. Выпекать 20 минут.

Фриттата с кабачками по-испански

Фриттата – популярное итальянское блюдо. Название очень интригующее и заманчивое. Что же, это за блюдо такое? Обычный омлет с добавлением мяса, ветчины, зелени, сыра и овощей.
Для блюда понадобится:

• • • 1 кабачок
    • 1 луковица
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 пучок зелени
    • 6 яиц
    • 50 г сыра
    • Оливковое масло, соль, перец.

Способ приготовления:
Почистить и нарезать тонкими ломтиками кабачок. Почистить и измельчить лук и чеснок. Лук, чеснок и кабачки обжарить на оливковом масле. Готовые овощи переложить в тарелку.
Разбить в миску яйца, посолить, поперчить. Добавить обжаренные овощи и хорошо перемешать. Вылить смесь в смазанную маслом форму и поставить в хорошо разогретую духовку.
Готовую фриттату выложить на блюдо посыпать натертым на терке сыром. Украсить фриттату зеленью.
Приятного аппетита!