Уютный журнал По-женски

Главная » На кухне » Полезные продукты » Киви – мощная защита от болезней

Киви – мощная защита от болезней

Киви или китайский крыжовник – настоящий союзник организма в борьбе со многими опасными заболевании. Этот кисло-сладкий фрукт с мохнатой кожурой – супермощное целебное средство!

Киви укрепляет иммунитет, предотвращает хронические заболевания, способствует разжижению крови, поддерживает сердечно-сосудистую систему, защищает глаза от вредных радикалов, помогает коже и волосам, способствует потере лишнего веса. И все это благодаря составу мохнатого чуда.

Экзотический фрукт содержит почти все известные витамины: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, К, РР. Кроме этого, в киви имеются органические фруктовые кислоты, фолиевая кислота, клетчатка, минералы: кальций, магний, железо, медь, фосфор и огромное количество калия. А калий как известно очень важен при риске заболеваний сердца и атеросклероза.

Употребление киви благотворно влияет на организм человека: укрепляет иммунитет, защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака, снижает риск гипертонии и тромбоза и … … …

Укрепляет иммунитет

Киви смягчает симптомы простуды, стимулируя образование эритроцитов, которые укрепляют иммунитет. Это не только заслуга витамина С, помогают ему микро-и макроэлементы.

Ученные рекомендуют в эпидемиологические периоды и холодное время года употреблять 1-2 плода киви в день: иммунитет повысится и организм получит защиту от вторжения болезнетворных микроорганизмов.

Защищает от новообразований

Благодаря высокому содержанию мощных антиоксидантов (витаминов С и А), фрукт способен существенно снизить риск развития онкологии. Наличие витаминов группы В усиливает это свойство.

Антиоксиданты обеспечивают двойную защиту клеток ДНК от повреждения свободными радикалами. Уменьшая тем самым риск развития рака и стимулируя восстановление ДНК.

Забота о зрении

Чудо фрукт содержит большое количество зеаксантина и лютеина, которые защищают сетчатку от свободных радикалов.

Ежедневное употребление киви, уменьшит риск глазных заболеваний: катаракты и развивающейся с возрастом дегенерации желтого пятна.

Обладает разжижающим свойством

Норвежские ученые из Университета Осло доказали, что киви улучшает кровообращение, разжижает кровь, уменьшает склонность к образованию тромбов и снижает концентрацию триглицеридов в крови.

Проводимые норвежскими учеными исследования, показали, что киви способен сжигать жиры, которые блокируют артерии, а это существенно снижает риск образования тромбов.

Для профилактики тромбов и инсультов, ученые предлагают есть киви.

Смягчает проявления астмы

В 100 г киви содержится около 93 мг витамина С, это почти в 2 раза больше, чем в апельсинах.

Высокое содержание этого витамина увеличивает глубину дыхания и уменьшает кашель.

Заботится о пищеварении

Киви обладает пробиотическим действием: помогает создать благоприятную флору кишечника, которая защищает организм от болезней.

Предотвращает остеопороз

Заморский фрукт – богатейший источник кальция, крайне важного элемента для состояния костей.

Витамин С, содержащийся в плодах, помогает кальцию лучше усваиваться и меньше выводится с мочой.

Регулирует уровень сахара

 

Чудесный фрукт имеет низкую калорийность (не больше 50-60 ккал в 100 г), что важно для диабетиков. А по количеству антиоксидантов киви превосходит апельсины, лимоны, яблоки и большинство зеленых овощей.

Киви для красоты

Экзотический плод сделает кожу упругой, оживит и улучшит цвет лица, укрепит кровеносные сосуды. Благодаря цинку, содержащемуся во фрукте, укрепляет ногти и волосы.

Пилинг для сухой кожи

Тщательно промыть киви. Не очищать!

Измельчить в блендере половину плода. Добавить 1 столовую ложку мелкого сахара и 1 столовую ложку детского масла для кожи. Теплой водой смочить лицо и область декольте. Массирующими движениями нанести на кожу. Смыть через 10 минут.

Осветляющая маска

Понадобится:

1/4 киви

1 чайная ложка апельсинового сока

1 столовая ложка йогурта

Смешать все ингредиенты, нанести на лицо, избегая области вокруг глаз. Через 15 минут смыть теплой водой.

Блюда с витаминами

С киви можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд: варенье, компоты, лимонад, бутерброды, пироги, салаты, закуски, пирожные, торты, рулетики, мясные блюда и еще, еще, еще…

Кисло-сладкий вкус этого плода придает новую неповторимую нотку  даже обычным привычным блюдам.

Рулетики из ветчины

Понадобится:

2 киви

200 г творожного сыра

6-8 ломтиков ветчины

6-8 помидоров черри

2 чайные ложки тертого хрена

По 1 чайной ложке цедры и сока лимона

Зеленый лук

Киви очистить от кожуры, положить в мисочку, залить кипятком. Через 2-3 минуты слить воду, киви измельчить.

Смешать киви, сыр, хрен, сок и цедру лимона.

Помидоры промыть.

Ломтики ветчины намазать начинкой, свернуть рулетиками, закрепить зеленым луком. На верх каждого рулетика положить помидору. 

Рафаэлло из киви

Понадобится:

3-4 киви

 150 г кокосовой стружки

3 столовые ложки меда

3 столовые ложки миндаля

Миндаль залить кипящей водой и оставить на 20 минут, для того чтобы проще очистить орех от шкурки.

Киви очистить от кожуры и разрезать на небольшие кусочки.

Положить в блендер киви, кокосовую стружку и мед. Измельчить до однородной массы.

Смесь поставить в холодильник на 30 минут.

Миндаль достать из воды, удалить шкурку и обжарить на сухой сковороде.

Из охлажденной массы сформировать шарики, внутрь каждого поместите орешек.

Каждый шарик обмакнуть со всех сторон в кокосовую стружку.

Поставить рафаэллки на 1 час в холодильник.

Важно!

Киви, как любой продукт имеет и свои противопоказания. Не всем он может принести пользу.

От киви надо отказаться людям, страдающим аллергией на а пыльцу трав, березы, злаки, латекс.

Может проявиться «перекрестная аллергия». Организм будет путать киви с аллергеном.

Нельзя употреблять киви при наличии заболеваний желудка (язва или гастрит) и при диарее – расстройстве желудка

Необходимо безотлагательно обратиться к врачу, если при приеме чудо фрукта затруднилось дыхание, появилась сыпь на языке или оттек гортани.

Посмотрите еще по теме:
Еще по теме: Полезные продукты

Написать ответ