Уютный журнал По-женски

Главная » На кухне » Полезные продукты » Пить ли взрослым молоко?

Пить ли взрослым молоко?

Молоко – источник здоровья и жизни, или источник проблем?  Этот вопрос последнее время волнует очень многих жителей нашей необъятной планеты.

moloko-pit-foto-2
Молоко – продукт питания, и практически совершенный. В последнее время распространено мнение, что взрослому человеку молоко пить вредно, но так ли это?
«Молоко – питательная жидкость, которая вырабатывается молочными железами самок млекопитающих и человека. Вскармливание детенышей, желудок которых еще не способен переваривать другую пищу   – естественное предназначение молока» 
Молоке богато калием и в нем содержится белок, более 20 видов витаминов и микроэлементов. В молоке содержатся различные жирные кислоты, ферменты, гормоны, иммунные тела и важный компонент для поддержания здоровья – протеин. Молоко переваривается в организме человека на 95-98%.

При ежедневном употреблении 1 литра молока, удовлетворяется потребность взрослого человека в фосфоре, кальции, жире, рибофлавине, протеине, витамине «А» и других полезных веществах, в том числе во всех минеральных веществах.

Почему же, если молоко такой ценнейший продукт возникает вопрос: «Пить ли взрослым молоко? »

Длинная история

moloko

Молоко, сколько же ему лет? Длинная история у молока, очень длинная, История уводит нас в становища первобытного человека

Сколько же лет молоку? У молока своя длинная история. Проводя раскопки, археологи находят подойники, сосуды для молока, приборы для приготовления творога и другие предметы, которые нам говорят, что пользовались молоком более 5000 лет назад.

Есть и в Библии упоминание о молоке:  Сын Адама Авель пас овец и пил молоко. В предсказание Иакова написано: «Зубы Иуды станут белыми от молока», Земля  Ханаанская называлась «землей молока и меда».

moloko-pit-foto-4

В старых летописях можно найти истории об охоте на туров, рассказы об их одомашнивании, о стадах одомашненных коров. Немало историй можно прочесть и о целебных свойствах молока. Разным видам молока приписывались разные свойства. В пищу и для лечения применяли молоко коров, коз, ослиц и кобылиц.

Аристотель, Геродот, Плиний – ученые Древнего Рима и Греции, отец медицины Гиппократ рекомендовали молоко для лечения различных заболеваний. Древние ученые считали; «Молоко – сок жизни»!

Природа щедро наградила молоко целебными и питательными свойствами. Молоком не только излечивали болезни, но и использовали его для красоты. Молочная косметика с древних времен и по сегодняшний день пользуется славой.

Кто же прав: мифы современников о вреде молока или тысячелетний опыт? Можно ли пить ли взрослым молоко?

Виновата лактоза и высокая калорийность

Молоко попало в немилость благодаря лактозе, она же, молочный сахар. Лактоза участвует во внутриклеточном обмене организма человека, в работе сердца, головного мозга, нервной системы, печени и почек. К тому же, это единственный в природе углевод, который состоит из галактозы и глюкозы. Молочный сахар входит в состав ферментов, которые участвуют  в синтезе белков, витаминов и жиров.

Несмотря на полезность, лактоза с процессом взросления человека, случается, перестает переноситься организмом. Иногда это бывает и в раннем возрасте, и даже у новорожденных.  Конечно же, симптомы непереносимости лактозы малоприятны, к ним относятся:

Вот в этом виновата лактоза! По этой причине многие отказываются пить молоко. В настоящее время это проблема решаема. Для тех, кто не переносит лактозу, выпускается безлактозное молоко. В таком молоке молочный сахар уже расщеплен и оно уже не несет побочных эффектов. К тому же и калорийность у него ниже, чем обычного молока, что является второй проблемой отказа взрослого населения от молока.

Но набирают вес, а стало быть, полнеют люди не от молока, а от жира, содержащегося в молоке.  Но и эта проблема решаема. Есть молоко  1,5%-2,5% процентной жирности.

Пить ли взрослым молоко?  Это каждый решает сам! Но…

Это важно

Беременным женщинам молоко необходимо пить для поддержания в норме своего организма и для здоровья малыша. Детям молоко нужно для нормального роста и развития. Нужно молоко и пожилым людям.  Для чего? Для сбалансированного питания и для укрепления костей. И это важно!

Посмотрите еще по теме:
Еще по теме: Полезные продукты

2 комментария “Пить ли взрослым молоко?”

  1. Антонина:

    Целебные свойства люди ценили молока с давних времен, испокон века. Правильно, они его называли – «соком жизни”, а еще «эликсиром жизни». Отец медицины Гиппократ называл молоко лекарством, Авиценна говорил, точнее, утверждал, что молоко – это лучшая пища для людей, академик Павлов отзывался о молоке, как о пище, приготовленной самой Матушкой природой.

  2. Juli:

    На вредных производствах даже дают молоко за вредность. Мне в последнее время очень нравится пить молоко с горячим хлебом. Возле нас находится супермаркет, где покупаю горячий хлеб и пью с молоком. Правда это не очень способствует фигуре, но если не часто, то можно

Написать ответ