Кофе – лекарство от деменции

«Пить или не пить кофе?» — животрепещущий вопрос. Особенно беспокоит этот вопрос людей после 50 лет.

Кофе – любимый напиток миллионов граждан! Его много пьют и о нем много говорят. Среди всего объема информации есть и мифы, есть и серьезные научные открытия. Одно из них говорит о том, что, выпивая в день пять чашек кофе можно предотвратить появление проблем с памятью…

Кофе спасает от слабоумия!

• 

Долгое время считалось, что после 50 лет кофе пить нельзя, так как якобы кофе отрицательно влияет на мозг, повышает давление и способствует обезвоживанию организма.

Это опровергли канадские и австралийские ученые. Открытия, полученные ими, перевели любимый народом напиток из опасных в весьма полезные.

• 

Сразу два научных исследования опровергли мифы о кофе. По их данным кофе защищает от деградации мозга, старческого слабоумия.

«Старческое слабоумие (сенильная деменция) заболевание старческого возраста, обусловленное атрофией головного мозга, проявляющееся постепенным распадом психической деятельности с утратой индивидуальных особенностей личности и исходом в тотальное слабоумие».

Кофе – это хорошо

Не первый год ученые всего мира спорят о пользе кофе и каждый год открывают все новые и новые свойства данного напитка. Одни ругают напиток, другие поют ему дифирамбы.

Еще в Древней Греции знали о целебных свойствах кофе.

Современная медицинская наука о свойствах кофе отзывается в основном положительно. Для большинства людей кофе не является вредным напитком, разумеется, если употреблять душистый напиток в разумных количествах.

Учеными не подтвержден обезвоживающий эффект кофе. Но, даже если это и так, можно запить чашку ароматного напитка водой и обезвоживающий эффект будет устранен. Кстати, экспрессо по правилам, так и пьют.

Что касается мифа о том, что кофе повышает давление, он опровергнут. Известно, кофе дает мочегонный эффект, а это значит, что бодрящий напиток не повышает давление, а снижает.

Австралийские ученые в ходе многочисленных исследований выявили: пожилые люди, пьющие кофе, ведут более активный образ жизни, в отличие от тех, кто поставил на бодрящем напитке ТАБУ (строгий запрет).

Кстати!

7580 человек в возрасте от 66 до 72 лет приняли участие в австралийском исследовании.

Кофе и слабоумие

Кофе защищает от деменции! Это настоящая сенсация! Ранее считалось, что кофе разрушает мозг.  Канадские ученые, проведя ряд клинических исследований, пришли к выводу, что бодрящий напиток защищает от возрастных изменений! К тому же, чем сильнее обжарены зерна, тем больше защитный эффект! При обжиге в зернах кофе образуются фенилинданы, которые придают напитку горький вкус. Попав в организм человека, они препятствуют образованию амилоидных бляшек — нейрофибриллярных клубков, усиливающих деменцию.

Другими словами, кофе препятствует дегенеративным изменениям, происходящим в мозге и приводящим к деменции.

Все должно быть в меру

Да, выводы ученых о пользе кофе звучат вдохновляюще и все же всему должна быть мера.

Пожилым людям лучше не пить больше 2-х чашек в день и баловать себя бодрящим напитком лучше в первой половине дня. Излишняя бодрость может привести к бессоннице. Не стоит забывать и о противопоказаниях. Особенно это касается пожилых людей.

Кофе может усилить симптомы при нервных расстройствах и климаксе.

Нежелательно пить кофе при анемии, так как напиток препятствует всасыванию железа.

При остеопорозе кофе также противопоказан, так как вымывает кальций из костей.

Кофе не стоит пить натощак, так как он провоцирует выработку гормона холецистокинина, который запускает пищеварение.

«Холецистокини́н (CCK; ранее также имел название панкреозимин) — нейропептидный гормон, вырабатываемый I-клетками слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки и проксимальным отделом тощей кишки».

Какой пить кофе

Обще принято считать, что молотый кофе полезнее растворимого. Однако, с этим можно поспорить. Ничего плохого нет в растворимом кофе, если он произведен из натуральных зерен. Вот только дело в том, что можно ли доверять современным производителям? Об этом история умалчивает.

Натуральный состав кофе в зернах, пока сомнений не вызывает.

В народе принято считать, что в растворимом кофе содержится меньше кофеина. Это миф! Кофеина одинаково и в молотом и в растворимом. Количество кофеина зависит от того, сколько ложек кофе положить в чашку.