Уютный журнал По-женски

Главная » На кухне » Полезные продукты » Крыжовник – ягода здоровья

Крыжовник – ягода здоровья

Ягоды, выращенные своими руками, богаты витаминами и микроэлементами. Бабушкино варенье, джем или повидло не теряет полезных свойств, в отличие от магазинного.

krjiczovnik-foto-1

Агрыз, берсень, крыж – так любовно называли на Руси, знакомый нам с детства крыжовник. С легкой руки русского  биолога и селекционера  Ивана Владимировича  Мичурина, крыжовник называют «северным виноградом».

«Крыжовник обыкновенный, или Крыжовник отклонённый, или Крыжовник европейский — вид растений семейства Крыжовниковые, рода Смородина, подрода Grossularia, иногда ранее засматривавшегося как отдельный вид из рода Grossularia Mill». Википедия

Эту вкусную, похожую на виноград, и не только внешне, ягоду выращивают с XI века. На сегодняшний день известно более ста различных сортов «северного винограда». Ягоды по цвету бывают:

  • Красные
  • Золотистые
  • Бело-зеленые
  • Желто-зеленые

По структуре кожуры есть волосяные сорта, есть гладкие. Крыжовник непривередливый кустарник ближайший родственник смородины.

Польза для здоровья

Крыжовник не просто вкусная ягода, для здоровья неоценимую пользу приносит, да и с лишним весом помогает бороться. Крыжовник  – ягода здоровья!
Крыжовник и сердечнососудистая система

«Северный виноград» оказывает неоценимую пользу сердцу и сердечнососудистой системе.

Крыжовник и почки

Крыжовник снимает воспаление в почках и мочевом пузыре. Регулярно кушая ягоду в течении трех недель и воспаления как не бывало.

Крыжовник и обменные процессы

«Северный виноград» способствует улучшению обменных процессов в организме, помогает расстаться с лишними килограммами. Употребляя ягоды крыжовника ежедневно, можно избавиться от 6-8 кг.

Крыжовник и иммунитет

Крыжовник находка для иммунитета, эта ягода обладает общеукрепляющим действием на весь организм.

Ягоды крыжовника назначают в свежем виде или в качестве отваров при:

  • Дефиците  железа в организме
  • Нехватке меди и фосфора
  • Ожирении
  • Гиповитаминозе
  • Артрите, при этом заболевании используют  отвары и настои ягод и листьев

Ягоды крыжовника нашли свое применение в лечебном питании при таких заболеваниях как гастроэнтероколиты и хронические запоры. Настой из ягод крыжовника обладает желчегонным действием.

Настой ягод крыжовника

krjiczovnik-foto-2

Засыпать в термос 2 столовые ложки ягод, залить 3 стаканами кипятка. Закрыть термос и настаивать в течении 5-ти часов. Принимать настой несколько раз в день по 0,5 стакана с медом.

Настой из листьев крыжовника

Стаканом кипятка залить 1 столовую ложку листьев крыжовника. Настаивать в течении 1-го часа. Процедить, принимать 3 раза в день по 1/3 стакана.

Имеются противопоказания

Каким бы золотым и могущественным  не было лекарство, оно всегда имеет противопоказания. Крыжовник категорически противопоказан:

  • При язве желудка и двенадцатиперстной кишки
  • При острых заболеваниях желудочно-кишечного  тракта.

Простоватый на вид крыжовник на самом деле настоящий клад. Крыжовник  – ягода здоровья!

 

Посмотрите еще по теме:
Еще по теме: Полезные продукты