Рекомендованная диета при ревматизме

Лечебная диета – это не наказание, а способ борьбы с недугом
Питание при ревматизме, так же как при любом другом заболевании играет не последнюю роль.

Продукты для диеты при ревматизме

При ревматизме рекомендуется:

1. Каши из самых разнообразных круп. На первом месте как всегда, овсяная каша и каша из геркулеса.
2. Супы овощные с разнообразными крупами.
3. Молочные продукты
4. Блюда из яиц
5. Отварная рыба и белое мясо птицы.
6. Овощи в сыром и тушеном виде
7. Свежие фрукты, соки, компоты
8. Зеленый чай с лимоном, напиток из смородины и шиповника.

Продукты, которые следует исключить при ревматизме:

1. Копченые, маринованные и соленые продукты
2. Блюда из бобовых: бобы, горох, фасоль, чечевица
3. Красное мясо

Продукты, которые необходимо ограничить:

1. Соль
2. Крахмалосодержащие продукты: бананы, картофель и сладости.

Продукты, снижающие боль при ревматизме:

• Груши, гранаты, лимоны, яблоки
• Кизил, малина, черника, клюква, рябина красная.
• Капуста, лук, морковь
• Кориандр, хрен столовый
• Настой чайного гриба

Примерное трехдневное меню при ревматизме

День первый

Завтрак

Овсяная каша, яйцо отварное, зеленый чай с лимоном

Второй завтрак

Творог со сметаной, напиток из смородины

Обед

Салат овощной, Гречневый суп на овощном бульоне, отварная куриная грудка, тушеная капуста, 1 кусочек хлеба.

Полдник

Груша или яблоко

Ужин

Судак отварной, овощное рагу. Компот.

На ночь

Кефир

День второй

Завтрак

Омлет паровой, оладьи из кабачков, отвар шиповника

Второй завтрак

Морковь тертая

Обед

Салат из капусты, моркови и яблок, суп яблочный на отваре шиповника, зразы из куриного филе с грибами. Компот

Полдник

Гранат

Ужин

Шницель из сборных овощей в молочном соусе,  тыквенно-яблочный пудинг. Отвар шиповника.

На ночь

Кефир

День третий

Завтрак

Каша из геркулеса, 2 творожника, чай с лимоном.

Второй завтрак

Фрукты либо ягоды

Обед

Салат из свеклы, суп из кураги с овсянкой, рыба с овощами, 1 кусочек хлеба, яблочный сок.

Полдник

Тыква с урюком в молочном соусе, сок

Ужин

Салат из моркови, яблок и орех, филе индейки с сыром и грибами, чай с лимоном.

На ночь

Стакан кефира

Ешьте на здоровье и будьте здоровы!

---

© Женский журнал «По женски» | Диеты