Целебная диета при подагре

Слышали ли вы «о лукулловых пирах»? Пышные пиры римского военачальника Лукуллы? И такому чревоугодию предавалась вся правящая верхушка древнеримской империи. История оставила нам и свидетельство о том, что и русская знать не отставала от древнеримских патриций. Русские цари обедали по 8 часов кряду. А обед их составлял из калорийных 30-40 блюд. Во времена Людовика XIV французские короли кушали так же как и русские цари.

Французская знать, римские патриции и русские царские сановники страдали одним и тем же заболеванием, «королевской» болезнью или как называют заболевание сегодня = подагрой.

Основное лечение этой болезни – контроль над мочевой кислотой. Вот тут-то и необходима строгая диета.

При подагре запрещено

Больные подагрой должны исключить из своего рациона: сельдь, мозги, почки, легкое, мясо молодых животных, цыплят, мясные и рыбные бульоны. А также алкоголь и густые соусы на крепких мясных бульонах.
Есть больные, которые плохо себя чувствуют после употребления жирного мяса, гороха, овсянки. Грибов, соленой рыбы и икры. Поэтому следует ограничить эти продукты в своем рационе, а также и фасоль, бобы, шпинат, баклажаны, редис, цветную капусту и спаржу.

При подагре можно иногда себе позволить

:
мучные и крупяные блюда, яйца, нежирные сорта рыбы, баранину и говядину.

Без ограничений при подагре можно кушать

:
каши, злаки, молоко и молочные продукты,

Овощи

:
лук, тыква, картофель, свекла, сельдерей, капуста.

Также полезны

:
орехи, дыни, ягоды, арбуз, фрукты.

Очень полезны

:
вишня,черешня, черника, смородина.

Примерное диетическое меню

Завтрак

Морковная запеканка с творогом, кофе с молоком

Второй завтрак

Яблоко, фаршированное краснокочанной капустой

Обед

Салат из сырых кабачков
Суп-пюре из овощей, курица в луковом соусе с миндалем, 1 кусочек цельно зернового хлеба, компот.

Полдник

Салат из моркови и яблок

Ужин

Котлета рубленая из мяса кролика, картофельный пудинг, отвар смородины.

На ночь

Кефир
Не переедайте, но и не голодуйте! Пейте больше воды, а алкоголь исключите, так как алкогольные напитки способствуют выделению мочевой кислоты в организме. А вода предотвращает образование камней в почках, значит, она полезна.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье и будьте здоровы!

---

© Женский журнал «По женски» | Диеты