Витаминный заряд
Весной детский организм испытывает дефицит питательных веществ. Весь «запас» витаминов, сделанных осенью, истощается с октября по март. Поэтому для здоровья и сил ребенка требуется витаминный заряд.
Витамины необходимы для правильного и полноценного роста ребенка, его развития, работы всех систем организма, крепкого иммунитета. Они участвуют в метаболизме и без них невозможен сбалансированный обмен веществ.
Источник силы
Для повышения устойчивости к простудным заболеваниям и улучшения иммунитета организму нужен витамин С. К тому же, он стимулирует полноценное развитие ребенка и заряжает организм энергией.
Витамин С активно используется лейкоцитами (белыми клетками крови), а они первыми реагируют на простуду. Если он в дефиците, то лейкоциты не нейтрализуют вирусы.
Для укрепления иммунитета ребенку в сутки необходимо не менее 2-3 мг витамина С.
Полезной аскорбинки много в протертом варенье из черноплодной рябины, отваре шиповника, мандаринах, апельсинах и свежевыжатых соках из них (если у ребенка нет аллергии на цитрусовые).
Радость моя
От капризов, грусти, бледности избавит малыша витамин В9, он же фолиевая кислота. Многие ученые витамин В9 называют гормоном радости.
Если ребенок все время плачет, не хочет утром вставать в садик, упрямится, скорее всего ему не хватает именно витамина В9. Он содержится в бобах, петрушке, салате, капусте, томатах, шпинате, спарже, печени, почках, мясе, грибах, дрожжах… Но нужно помнить, что фолиевая кислота разрушается при высоких температурах.
Кстати
Если ребенок сладкоежка или мама его перекармливает его мясом, фолиевая кислота плохо усваивается.
Все хорошо в меру!
Приятного аппетита!
При недостатке в организме детей бета-каротина (провитамина А) они теряют аппетит, заболевают гастритами, гастродуоденитами и всевозможными инфекциями. Помимо этого, обостряется аллергия, сохнет кожа, обветриваются губы, в их уголках появляются трещинки.
Восполнить дефицит бета-каротина помогут морковь, красный перец, персики, абрикосы, желтые сливы, печень животных и рыб.
«Ретиноиды (группа веществ, входящих в группу витамина А) необходимы для правильного формирования и нормального роста внутренних органов ребенка. Они отвечают за сетчатку глаза, органы дыхания, иммунитет и костные структуры. Предотвращают заболеваемость корью и гемолитической анемией».
Крепкий сон
«Витамин B1 или тиамин — вещество, которое поддерживает работу нервной системы (в т. ч. здорового сна и хорошего настроения), сердца и мышц, участвует в обмене глюкозы».
Витамин B1 необходим для хорошей работы нервных клеток. При его недостатке могут возникать проблемы с настроением, поведением и со сном.
Витамина B1 много содержится в овсянке, гречневой и ячневой крупах, буром рисе, кедровых орешках, бобах, кукурузе, фисташках, семенах подсолнечника.
А также витамин B1 содержится в картошке, цветной капусте, апельсинах, моркови, тыкве, свекле и шпинате.
Витамины и минералы необходимы организму в весенний период
Витамин D: его основная роль – помогать усваивать кальций и фосфор из пищи
Витамин C: повышает иммунитет и предотвращает простуду
Витамины группы В: для нервной системы и улучшения настроения
Железо: снабжает кровь кислородом
Магний: для мышц и нервов
Цинк: для иммунитета и здоровой кожи.
