Чтоб у всех здоровье было или как выйти из Рождественского поста

Новогоднее веселье взяло передышку, впереди Старый Новый год! Гости разошлись по домам, до 14 января есть время отдохнуть, но… не тут-то было! У порога Рождество!

Да, Рождество уже стоит за дверями, и народ готовится снова угощаться и колядовать! Рождество – веселый праздник! Для кого-то это повод продлить очарование Новогоднего праздника, для кого-то выход из Рождественского поста, а для кого-то  это большое светлое  событие – рождение   Иисуса Христа, сына Божьего.

По разным причинам люди постятся: одни желают очистить душу, сделать шаг и приблизиться к Царствию Небесному, другие вроде, как и тоже снять с себя грехи мечтают и хотя бы на йоту приблизиться к Царю Небесному, но тайным помыслом остается у них избавиться от лишнего веса. Да, за дни Поста  можно легко снять груз этого бремени, но после может произойти резкий скачок набора веса. И это не все, можно и на больничной койке оказаться! Что же  делать?  Как  выйти из Рождественского поста и остаться здоровым?

 Выход из поста стресс для организма

Рождественский пост, он же, Филиппов один из строжайших православных постов, по своей строгости уступает лишь  Великому посту. В течение 40 дней нельзя кушать:

• Мясо
• Яйца
• Молочные продукты

вторник, четверг и субботу можно позволить себе включать растительное масло, точнее пищу с ним. По субботам, воскресеньям и в большие праздники можно кушать рыбу.  Итак, весь Рождественский Пост!

Душа за это время очищается, у человека достаточно время подумать о смысле жизни, а организм за это  время успевает отвыкнуть от белковой пищи животного происхождения. Желудочно-кишечный тракт переваривать ее отказывается. У организма стресс и ему требуется перестройка. Иначе смена рациона питания может привести:

• К колитам
• Обострению язвенной болезни
• Панкреатиту
• Холециститу
• И просто к плохому самочувствию

За время поста перестают вырабатываться ферменты, необходимые для переработки белка животного происхождения, и ему, то есть организму нужно научиться заново их перерабатывать. Поэтому  переходить на обычное питание следует правильно и постепенно, особенно тем, у кого есть хронические заболевания.

Основные этапы выхода из поста

Первую неделю, да и вторую тоже после поста не нужно включать в рацион жирное мясо и молочные продукты. Кроме того:

• Утро начинать со стакана воды
• Есть часто и маленькими порциями
• Больше пить воды
• Не налегать на алкоголь
• Не рекомендуется свежая выпечка

В первые дни после поста можно смело кушать отварной картофель, овощные блюда, рассыпчатый рис, яйца, сваренные всмятку. На третий день можно позволить себе паровую котлетку или вареную куриную  грудку. К обычному режиму питания можно вернуться через неделю, а лучше еще поосторожничать пока организм полностью «не придет в себя»

12 постных блюд

Давным-давно были придуманы правила поста, одно из которых традиция на Рождественском столе должно стоять 12 блюд, причем постных, дабы не обременить пищеварительную систему. Почему 12? По числу месяцев в году и по числу апостолов, принимавших участие в тайной вечере!

Что подавать? Главное блюдо – это конечно сочиво! А, что еще? Соленья, винегрет, овощные голубцы и все, что вам нравится, но учитывая правила выхода из поста. К примеру:

• Капустняк
• Вареники с капустой, вареники с картофелем
• Вареники с вишней, сливой, творогом
• Жаркое с кашей
• Рыба, запеченная на гриле или в фольге
• Холодец
• Салат из моркови, яблока и зеленого горошка
• Компот из сухофруктов
• Имбирное печенье
• Молочное блюдо (так было принято вовсе времена)

Рождественский стол должен ломиться от изобилия, символизируя богатство и достаток. Мысли, как известно материальны!

В ожидании Рождества

Сотни лет из года в год православный народ ждет чуда – рождения Богомладенца.

Струится синий свет в окно,

Похрустывает ельник,

Встаёт заря из-за лесов,

Сердечко так и бьется,

Осталось несколько часов и

 Рождество начнётся…

Счастливого Рождества!