Питание при атеросклерозе

Атеросклероз — хроническое заболевание артерий. В стенках сосудов образуются бляшки. Артерии при этом теряют свою эластичность. Становятся хрупкими. Количество крови текущей по таким артериям уменьшается. От этого ухудшается кровоснабжение органов и тканей. В результате образуются тромбы. Что приводит к возникновению сердечнососудистых и других заболеваний.

Сбалансированное питание на помощь

Связь между питанием и атеросклерозом была выявлена еще в первые годы изучения этой болезни. Отрицательными факторами в жизни современного человека являются: уменьшение мышечной активности ( мало господа, двигаемся!), обильное питание с большим количеством жиров и углеводов. Как препятствовать возникновению атеросклероза?
Для этого желательно научить адекватно реагировать на жизненные невзгоды, стараться уходить от стрессовых ситуаций(читайте как снять стресс). А как препятствовать накоплению в артериях холестерина? Главного виновника заболевания! Существует достаточно эффективных способов, как бороться с этим заболеванием, это — конечно же народные средства в том числе лечение медом, который поистине способен творить чудеса по оздоровлению нашего организма. И, разумеется диетическое питание, онлайн журнал «По-женски» рекомендует его соблюдать, специально для наших читателей мы подготовили недельное меню!

Питание при атеросклерозе рассчитанное на неделю

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак

• Манная каша,
• 1 ч ложка масла,
• 1 кусочек хлеба,
• кофе.

Второй завтрак

• Грейфрукт

Обед

• 100г отварной Куринной грудки,
• 200г перловки,
• 2 кусочка хлеба из цельного зерна,
• 100г малины,
• 200г снятого молока.

Полдник

• 30г тведого сыра

Ужин

• 100г филе лосося отварного.
• 100г тушеной брокколи,
• 1 печеная картофелина,
• 1к хлеба,
• 200г яблочного сока.
• кусочек дыни.

ВТОРНИК

Завтрак

• 200г кукурузной каши.
• 1 кусочек хлеба с изюмом,
• кофе.

Второй завтрак

• Апельсиновый сок.

Обед

• 100г вареного тунца,
• 1 чайная ложка майонеза,
• 2 кусочка хлеба,
• Яблоко.

Полдник

• 1 чашка нежирного йогурта,
• 4 крекера.

Ужин

• 70г отварного говяжьего филе,
• 200г вареного риса,
• 100г брюсельской капусты,
• 100г моркови,
• одна чашка снятого молока,
• персик.

СРЕДА

Завтрак

• 100г каша из овсянки,
• 1 чайная ложка масла,
• 200г снятого молока,
• 1 кусочек хлеба из цельного зерна,
• 100г свежей голубики.

Второй завтрак

• Апельсин

Обед

• Овощной салат(4 редиски,1 луковица,свежий огурец,зелень,уксусно-масленая заправка)
• 2 кусочка хлеба с изюмом
• 200г снятого молока,
• 1 груша.

Полдник

• 100г винограда.

Ужин

• 100г отварного белого мяса индейки,
• печеная картофелина,
• вареная репа,
• 200г снятого молока.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак

• 200г несладкой каши (любой),
• 2 кусочка хлеба,
• кофе.

Второй завтрак

• 200г грейфруктового сока.

Обед

• 100г вареного тунца,
• 1 чайная ложка майонеза,
• 100г отваренных бобов,
• 2 кусочка хлеба из цельного зерна.
• 200г снятого молока.

Полдник

• 200г свежей малины.

Ужин

• 100г вареных устриц,
• 100г спаржи вареной.
• 100г печеного баклажана,
• 200г яблочного сока.

ПЯТНИЦА

Завтрак

• 200г пшеничной каши,
• 2 кусочка хлеба с изюмом,
• кофе.

Второй завтрак

• Плод папайи или груша.

Обед

• 100г отварной куриной грудки,
• 200г лапши,
• 2 кусочка хлеба.
• 100г салата-латука,
• 200г свежей клубники.

Полдник

• 1 большое яблоко

Ужин

• 100г тушеной семги.
• 1 печеная картофелина,
• 100г вареного шпината,
• 1 кусочек хлеба из цельного зерна.

СУББОТА

Завтрак

• 200г овсяной каши,
• 1 кусочек хлеба,
• 1 столовая ложка джема,
• кофе.

Второй завтрак

• 200г сока грейфрукта.

Обед

• Салат(4 редиски,100г орехов.луковица,шпинат,зелень,заправка),
• 2 кусочка хлеба,
• полчашки консервированных в собственном соку персиков.

Полдник

• 30г швейцарского сыра,
• Яблоко

Ужин

• 100г отварной камбалы,
• 100г салата из помидора и лука-латука
• 0,5 картофелины печеной,
• 100г брюсельской капусты.
• чашка снятого молока.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак

• 200г манной каши,
• 1 банан,

• 200г яблочного сока.

Второй завтрак

• Яблоко

Обед

• 100г грудки индейки,
• 1ч ложка майонеза,
• 100г салата,
• 2 кусочка хлеба из цельного зерна,
• 150г бобов,
• чашка снятого молока.

Полдник

• Два крекера

Ужин

• Котлета из телятины.
• 100г брокколи,
• 100г картофельного пюре,
• 100г печеного кабачка,
• кусочек ржаного хлеба 200г фруктового сока.

Соблюдение диеты очень важно на пути к здоровью! Вы так же можете ознакомиться с некоторыми диетическими рецептами блюд при атеросклерозе < по этой ссылке.

---

© Женский журнал «По женски» | Диеты при недугах