Уютный журнал По-женски

Главная » Здоровье » Народные средства » Березовый сок – лекарство от ста недуг

Березовый сок – лекарство от ста недуг

Бежит прозрачная слеза,

Земли целительной истоки,

Я молодею на глазах,

Вкусив березовые соки

Анатолий Цепин

Береза – непросто дерево, это Богиня, которой поклоняются с древних времен. Человек любуется ее красотой, девушки доверяют свои тайны, а она взамен «от макушки до кончиков пальцев», всю себя отдает людям. Самый полезный дар, которым одаривает береза – это, конечно же, сок.
berezovi-sok-foto-2

Лишь только начинает таять снег, начинают плакать березы. Их прозрачные слезы бесценный дар Матушки Природы, так как в свои слезы береза вкладывает  жизненные силы. Силы эти оздоравливает организм, очищают кровь, стимулируют обмен веществ, освобождают организм от продуктов распада.

Заготовка сока

Береза – живое существо, и об этом не стоит забывать, собирая сок. Собирать «слезы березы» со старых деревьев и «молодняка» не стоит, так как им труднее восстанавливаться. Сок лучше всего набирать с деревьев диаметром 20-03 см. С одного дерева больше одного литра сока в 2-3 дня  брать не стоит. Чего еще не стоит делать? Глубоких надрезов! Почему? Во первых, это калечит дерево! А во вторых сок движется в поверхностных слоях между корой и древесиной.

Как собирать сок?

berezovi-sok-foto-3Собирать березовый сок можно только в экологически чистых лесах, так как березы, впрочем, как и все деревья, способны впитывать выхлопные газы и вредные вещества. Собирать сок лучше всего с помощью жгутика, сделанного из чистой пакли или льняной ткани. Далее:

  • Сделать на коре вертикальный надрез на коре 10-15 мм
  • С помощью палочки вставить в надрез один конец жгутика
  • Второй конец жгутика опустить в банку
  • Замазать надрез пластилином, воском или еще чем-нибудь

Если «ранку» не замазать, в нее могут попасть бактерии, которые погубят дерево.

Примите к сведению

Примите к сведению, что хранить березовый сок, более 2-х суток нельзя, так как он теряет все свои целебные свойства.

Лечение березовым сокомberezovi-sok-foto-4

Березовый сок – лекарство от ста недуг, и это правда! Не случайно березонька дарит лекарство весной, когда организм ослаб за зиму. Живительный сок настоящий эликсир здоровья и долголетия. В чем секрет его живительной силы? В его составе, он содержит:

  • Витамины и минералы
  • Фитонциды
  • Органические кислоты
  • Сапонины и дубильные вещества
  • Фруктовые сахара
  • Эфирные масла
  • Яблочная кислота
  • Кальций, магний, калий
  • Натрий, марганец
  • Медь

И при всем этом, он низкокалориен. Березовым соком вкусно и приятно лечиться.

Березовый сок при метеозависимости

Вы склонны к метеозависимости? Пейте березовый сок! Стакан сока натощак и стакан сока перед сном.

Для похудения и понижения уровня холестерина

Березовый сок прекрасное средство для похудения и понижения уровня холестерина в крови, а также улучшения обмена веществ и выведения шлаков из организма.

В течения одного месяца выпивать по 1 стакану березового сока 2 раза в день за 30 минут до еды.

При хроническом насморке

Замучил насморк? Надо развести 1:1 сок с водой и промывать утром т вечером носоглотку.

Березовый сок при кашле

При кашле березовый сок развести с молоком 1:1 и принимать напиток 3 раза в день до полного выздоровления.

При частых простудах

При частых простудах и ОРЗ поможет молочный напиток. Как его приготовить?

Понадобится:

0,5 стакана березового сока

0,5 стакана молока

0,5 столовой ложки крахмала либо муки

Смешать молоко, сок и муку либо крахмал. Полученный молочный напиток выпить перед сном.

При ларингите, тонзиллите и ангине

При ларингите, тонзиллите и ангине полоскать 4-5 раз в день горло березовым соком. А утром выпивать натощак стакан «березовых слез».

При заболеваниях полости рта

При заболеваниях полости рта и кровоточивости десен полоскать полость рта березовым соком.

При гастрите, язвенной болезни, колитах

При гастрите, язвенной болезни, колитах ежедневно принимать натощак стакан березового сока.

При отеках сердечного происхождения

При отеках сердечного происхождения понадобится:

1 стакан березового сока

Сок 0,5 лимона

1 столовая ложка меда

В березовый сок добавить сок лимона и мед. За полчаса до завтрака небольшими глотками выпить натощак.

Березовый мед

berezovi-medНе зря в народе говорят: «Березовый сок – лекарство от ста недуг!» Даже более ста болезней он излечивает.  Из «березовых слез» можно приготовить ни одно чудодейственное лекарство. Самое популярное лекарство  – березовый мед! В народе березовый мед часто называют медовухой!

Березовый мед омолаживает, выводит шлаки и токсины, повышает иммунитет. И, хотя это и алкогольный напиток, не вызывает алкогольной зависимости.

Понадобится:

2,5-3 литра березового сока

500 г меда

20 г дрожжей

Ломтик черного хлеба

Приготовление:

Положить мед в эмалированную кастрюлю и залить его березовым соком. Поставить на огонь и томить на медленном огне в течение часа. Остудить. В теплый сироп добавить дрожжи и ломтик хлеба. Если через час на поверхности напитка не появятся пузырьки, добавить еще немного дрожжей. Когда напиток забродит, убрать хлеб. Кастрюлю накрыть чистым полотенцем и оставить до тех пор, пока не перестанет шипеть, то есть перебродит. Сироп разлить по бутылкам, плотно закупорить и положить в холодильник либо погреб. Время от времени бутылки аккуратно переворачивать. Готов березовый мед будет через 4-5 месяцев. Пить его нужно по 1 стакану ежедневно перед едой.

Консервируем березовый сок

Консервированный березовый сок менее полезен, чем свежий, но все же, большинство полезных свойств сохраняется.

В стерилизованные банки налить березовый сок и подержать на водяной бане: литровые 30-40 минут, пол-литровые 15-20 минут. После стерилизации банки закатать.

На консервированном и свежем березовом соке можно готовить полезные витаминные напитки.

 

 

Посмотрите еще по теме:
Еще по теме: Народные средства

4 комментария “Березовый сок – лекарство от ста недуг”

  1. Ольга:

    Березовый сок очень полезен, но не магазинный. Советы очень хорошие, спасибо!

  2. татьяна:

    Березовый сок-это живительная влага дерева,который дает нам здоровье и наслаждение.Я бы с удовольствием попробовала бы настоящий березовый сок,говрят,что он очень вкусный.

  3. Инна:

    Действительно березовый сок очень полезен для всего организма. Там содержится множество полезных витаминов и минералов.

  4. Иван:

    Да, березовый сок очень полезен, но полезен только свежий.

Написать ответ