Чтоб у всех здоровье было или как выйти из Рождественского поста
Новогоднее веселье взяло передышку, впереди Старый Новый год! Гости разошлись по домам, до 14 января есть время отдохнуть, но… не тут-то было! У порога Рождество!
Да, Рождество уже стоит за дверями, и народ готовится снова угощаться и колядовать! Рождество – веселый праздник! Для кого-то это повод продлить очарование Новогоднего праздника, для кого-то выход из Рождественского поста, а для кого-то это большое светлое событие – рождение Иисуса Христа, сына Божьего.
По разным причинам люди постятся: одни желают очистить душу, сделать шаг и приблизиться к Царствию Небесному, другие вроде, как и тоже снять с себя грехи мечтают и хотя бы на йоту приблизиться к Царю Небесному, но тайным помыслом остается у них избавиться от лишнего веса. Да, за дни Поста можно легко снять груз этого бремени, но после может произойти резкий скачок набора веса. И это не все, можно и на больничной койке оказаться! Что же делать? Как выйти из Рождественского поста и остаться здоровым?
Выход из поста стресс для организма
Рождественский пост, он же, Филиппов один из строжайших православных постов, по своей строгости уступает лишь Великому посту. В течение 40 дней нельзя кушать:
- Мясо
- Яйца
- Молочные продукты
вторник, четверг и субботу можно позволить себе включать растительное масло, точнее пищу с ним. По субботам, воскресеньям и в большие праздники можно кушать рыбу. Итак, весь Рождественский Пост!
Душа за это время очищается, у человека достаточно время подумать о смысле жизни, а организм за это время успевает отвыкнуть от белковой пищи животного происхождения. Желудочно-кишечный тракт переваривать ее отказывается. У организма стресс и ему требуется перестройка. Иначе смена рациона питания может привести:
- К колитам
- Обострению язвенной болезни
- Панкреатиту
- Холециститу
- И просто к плохому самочувствию
За время поста перестают вырабатываться ферменты, необходимые для переработки белка животного происхождения, и ему, то есть организму нужно научиться заново их перерабатывать. Поэтому переходить на обычное питание следует правильно и постепенно, особенно тем, у кого есть хронические заболевания.
Основные этапы выхода из поста
Первую неделю, да и вторую тоже после поста не нужно включать в рацион жирное мясо и молочные продукты. Кроме того:
- Утро начинать со стакана воды
- Есть часто и маленькими порциями
- Больше пить воды
- Не налегать на алкоголь
- Не рекомендуется свежая выпечка
В первые дни после поста можно смело кушать отварной картофель, овощные блюда, рассыпчатый рис, яйца, сваренные всмятку. На третий день можно позволить себе паровую котлетку или вареную куриную грудку. К обычному режиму питания можно вернуться через неделю, а лучше еще поосторожничать пока организм полностью «не придет в себя»
12 постных блюд
Давным-давно были придуманы правила поста, одно из которых традиция на Рождественском столе должно стоять 12 блюд, причем постных, дабы не обременить пищеварительную систему. Почему 12? По числу месяцев в году и по числу апостолов, принимавших участие в тайной вечере!
Что подавать? Главное блюдо – это конечно сочиво! А, что еще? Соленья, винегрет, овощные голубцы и все, что вам нравится, но учитывая правила выхода из поста. К примеру:
- Капустняк
- Вареники с капустой, вареники с картофелем
- Вареники с вишней, сливой, творогом
- Жаркое с кашей
- Рыба, запеченная на гриле или в фольге
- Холодец
- Салат из моркови, яблока и зеленого горошка
- Компот из сухофруктов
- Имбирное печенье
- Молочное блюдо (так было принято вовсе времена)
Рождественский стол должен ломиться от изобилия, символизируя богатство и достаток. Мысли, как известно материальны!
В ожидании Рождества
Сотни лет из года в год православный народ ждет чуда – рождения Богомладенца.
Струится синий свет в окно,
Похрустывает ельник,
Встаёт заря из-за лесов,
Сердечко так и бьется,
Осталось несколько часов и
Рождество начнётся…
Счастливого Рождества!