Блинный рулет «Идеал»
Рецепт от Кристины Самойловой, г. Братск
Что бы приготовить «Идеальный рулет» нам понадобится:
- выпеченные блины – 8-10шт
- мясной фарш – 200г
- яйцо куриное – 2шт
- майонез – 2ст ложки
- сметана 2ст ложки
- сыр (чтоб плавился) 80гр
- специи
Как готовить рулет
Для приготовления мясного фарша есть несколько вариантов:
- Просто обжариваем на сковородке
- Обжариваем на сковородке со специями(чёрный перец, лук, перец халапеньо, чеснок… )
После того, как сварились яйца и приготовлен фарш, готовим наш рулет. Разложите блинчики так, чтобы один накладывался на половину другого, затем положите перемешанный фарш с рубленым яйцом средним слоем и сворачивайте в рулет. Далее положить рулет, на противень смазанный жиром и обмазать майонезом с тёртым сыром. Запекать до румяной корочки.
Приготовленный рулет подавать порционными кусочками.
Приятного аппетита !
Интересный рецепт, такого рулета можно сделать сразу побольше, а потом заморозить и использовать по мере необходимости — это поможет экономить время при необходимости.