Еще раз о раздельном питании

«Лето, ах лето, лето знойное будь со мной»! Прекрасная пора! А еще и пора сделать очередной шаг к здоровью, и шаг навстречу стройной фигуре.

Красивая фигура – мечта каждой женщины, а вот сидеть на диете даже мечтать не хочется. Вот такой парадокс! Хотя мечтать-то стать стройняшкой еще можно, но вынести изнуряющую диету совсем не хочется. Может быть, тогда еще раз вспомнить о раздельном питании?

А что, резко ограничивать себя в питании не нужно, а самое главное можно есть любимые продукты.  И при этом  фигуру стройную обрести можно,  да еще и здоровье поправить. Разве это не здорово?

Основные принципы раздельного питания

Основной принцип раздельного питания сам говорит за себя: кушать раздельно! А вот что? Белки и углеводы! Так как белковые продукты и углеводы по-разному перевариваются, то и есть их надо строго по-отдельности. Белковые продукты расщепляются в кислом желудочном соке, а углеводы в щелочной среде. И еще одно различие: белки дольше расщепляются, бывает, что часть их попадает в кишечник неподготовленной. Поэтому и возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, метеоризм: газы, вздутие живота.

Напомним

Белковые продукты:

• Мясо
• Яйца
• Рыба
• Субпродукты
• Бобовые
• Орехи
• Картофель
• Крупы
• Мучные изделия
• Алкоголь
• Сладкие фрукты
• Сахар

Углеводные продукты:

Обе группы: углеводную и белковую можно компоновать с кисломолочными продуктами, зеленью, фруктами, свежими овощами, сухофруктами, растительными и животными жирами. Эти продукты относятся к нейтральным  и они одинокого хорошо перевариваются  как щелочной среде, так и в кислой.

Режим питания

Раздельное питание предусматривает:

На завтрак углеводные продукты

На обед белковую пищу с овощами

На полдник свежие фрукты

На ужин углеводные продукты: картофель, рис, макароны, овощи и фрукты

На ночь стакан молока

Овощей, фруктов и молочных продуктов съедать надо в 4 раза больше, чем углеводных и белковых продуктов.

За 30 минут до еды можно пить воду. После того как покушали фрукты пить можно через 30 минут,  после углеводных продуктов  только через 2 часа, а после белковых через 3 часа.

Примерное меню на день

Завтрак

100 г творога, либо  йогурт с кусочками фруктов, 1 кусочек хлеба с маслом, кофе со сливками.

Обед

Бульон или овощной суп, тушеная печенка с фасолью или 150 г мяса, либо 150 г рыбы, кислые фрукты, чай.

Еще один вариант

Овощной суп, овощной салат с орехами, 2 яйца, зеленый горошек, фрукты, чай.

Ужин

50 г сыра, 150 г тушеных не крахмальных овощей, 150 г отварного риса или макарон, или картофельного пюре, сладкие фрукты, компот либо чай.

Сколько соблюдать раздельное питание

Раздельное питание рассчитано  на длительный срок. Многие люди на протяжении всей жизни придерживаются такого образа.

При раздельном питании вес уходит не за счет низкокалорийной пищи, а от того, что нормализуется обмен веществ и пищеварение.

Лишний вес теряется быстро, но стоит вернуться к несбалансированному питанию, возвращается и вес.

Выбор за вами!