Уютный журнал По-женски

Получайте раз в неделю полезные советы

Заполните форму

Главная » На кухне » Салаты » Салат крекеры с крабовым мясом

Салат крекеры с крабовым мясом

Очень вкусное блюдо, готовили, пробовали и решили поделиться рецептом с вами, дорогие наши читатели!
Крекеры с крабом и соусом чили

Что понадобиться:

  • 20 штук крекеров
  • 100 г крабового мяса или крабовых палочек
  • 10 штук маслин
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 5 ломтиков лимона
  • Соус Чили, зелень.

Продукты для соуса чили:

  • 250 г помидор
  • 3 штуки сладкого перца
  • 1 стручок горького перца
  • 0,25 г горького красного перца
  • 50 мл растительного масла
  • 1/4стакана сахара
  • 200 г репчатого лука

Корица, имбирь, гвоздика, соль, винный уксус, соль.

Готовим соус. Для его приготовления стручковый перец, лук, помидоры, горький перец мелко шинкуем и ставим тушиться. Добавляем имбирь. Тушим минут 30 в растительном масле. Протираем через сито и добавляем уксус, сахар, корицу, красный молотый перец и соль. Ставим на небольшой огонь на 1,5 часа. Помешивая доводим до загустения.

Нарезаем соломкой крабовое мясо. Маслины режем колечками, ломтики лимона разрезаем на 4 части. Смешиваем майонез с соусом Чили и смазываем этой смесью крекеры. Сверху выкладываем крабовое мясо и украшаем маслинами, кусочками лимона и зеленью.


© Женский журнал «По женски» |На Кухне

Посмотрите еще по теме:
Еще по теме: Салаты

Написать ответ