Уютный журнал По-женски

Получайте раз в неделю полезные советы

Заполните форму

Главная » На кухне » Салаты » Рецепты приготовления салатов с грейпфрутом | 3 варианта

Рецепты приготовления салатов с грейпфрутом | 3 варианта

Грейпфрут уникальный фрукт способный принести огромную пользу для нашего организма, а рецепты приготовления блюд с грейпфрутом просто восхитительны!
Салаты с грейпфрутом

Салат с грейпфрутом и сыром

Превосходно подойдет к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты:
Для салата

  • Грейпфрут – 2 шт
  • Помидоры – 200 г
  • Мягкий сыр – 200 г
  • Оливки – 50 г

Для соуса
Оливковое масло – 3ст ложки и 1ч ложка рубленой зелени душицы, соль и перец.
Готовим салат
Оливки выложить в дуршлаг, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
Очистить грейпфрут от кожуры и перепонок, дольки грейпфрута и помидоры максимально тонко нарезать кружочками. Сыр нарезать в виде квадратиков.
Салат рекомендуется последовательно выкладывать на плоское блюдо. Выкладываем полукружочки грейпфрута на него кружочки помидора и сыра, сверху украшаем оливками.
Подготовленные ингредиенты для соуса перемешиваем и заправляем салат, затем его убираем на 30-40 минут в холодильник.


Салат с курицей грейпфрутами и киви

Салат с грейпфрутом и курицей
Продукты для приготовления

  • Куриное филе – 0.5 кг
  • Куриное яйцо – 1шт
  • Киви – 3шт
  • Грейпфрут – 2шт
  • Апельсиновый сок – 2ст ложки
  • Йогурт(фруктовый) – 3ст ложки
  • Растительное масло –  8ст ложек
  • Столовая ложка измельчённого зелёного лука
  • Соль, перец

Филе курицы нарезать небольшими кусочками. Добавить соль, перец и обжарить на 2ст ложках масла до золотистой корочки, накрыть крышкой и тушить в течение 15 минут  на малом огне.

Грейпфрут очистить от кожуры и разделать на дольки. Дольки очистить от цедры и  покрывающих их перепонок. Получившуюся мякоть разрезать пополам. Киви также очистить от кожуры. Мякоть нарезать дольками.

Куриное яйцо разбить и отделить желток от белка. Подготовить ёмкость для перемешивания. К желтку добавить апельсиновый сок, соль и перец. Получившуюся массу взбивать и постепенно добавить растительное масло, до получения однородной массы.

Довести соус до ума, добавив йогурт и приготовленный зелёный лук,  затем хорошо перемешать.

Подавать рекомендуется так:
Куриное филе выложить на плоское блюдо сверху положить ломтики киви и грейпфрута, полить приготовленным соусом.


Салат из авокадо с грейпфрутом

Для приготовления потребуется:

  • 70гр Креветок (можно обычных)
  • 1 грейпфрут и авокадо
  • Майонез, винный уксус и оливковое масло

Приготовление салата
Фрукты и салат нарезать дольками, креветки нужно сварить. Варёные креветки можно слегка обжарить и по желанию нарезать. Затем перемешиваем нарезанные продукты, добавив несколько капель оливкового масла, заправляем майонезом и сбрызгиваем винным уксусом.


© Женский журнал «По женски» | Рецепты

Посмотрите еще по теме:
Еще по теме: Салаты

1 отзыв “Рецепты приготовления салатов с грейпфрутом | 3 варианта”

  1. Sofiya:

    Все три салата очень оригинальные и рассчитаны на разные вкусовые категории. Первый – пикантный, второй – питательный, третий – диетический. Кроме того, каждый имеет свою изюминку в необычном сочетании ингредиентов. На следующий девичник обязательно приготовлю для подруг, сидящих на диете, салат из авокадо с грейпфрутом.

Написать ответ