Вишня, друг сердечный, символ верности традициям или просто полезные свойства вишни

Каждую весну, подобно маленькому человечку, пришедшему в наш мир нагим, расцветает белоснежная вишня на голом деревце, и только потом появляются нежные зеленые листочки.

Одни города славятся своим чарующим местом расположения, другие приобрели славу благодаря историческим событиям, третьи прославили знаменитости, рожденные в этом городе. Небольшой город Керасунда (по-гречески Κερασουντα), расположенный между Фарнакией и Трапезундом прославился, чем бы вы думали? Вишнями. Именно этот город считается родиной вишни, здесь много, много лет назад повстречали римляне друга сердечного ciliegia, так красиво назвали итальянцы сочную, багряную ягоду.

Легенда из Японии

Вишня, по-японски Сакура (チェリー).В стране Восходящего Солнца цветение сакуры ассоциируется с быстротечностью человеческой жизни.

Японцы считают, что каждый цветок вишни рассказывает о жизни и судьбе какого-нибудь малыша. Так одна из японских легенд гласит:
«В давние времена жил-был князь Хотта, который славился в округе невероятной жестокостью, и был он в милости у правителя Сегуна, который считал его хорошим и добрейшим человеком. Все жители страшно боялись Хотта. И вот однажды смелый старшина Деревни Сакура, поборол страх перед князем, и привел своих деток к правителю. Увидев истерзанные спины детей, Сегун наказал жестокого князя. Затаил обиду жестокий князь. Однажды ему удалось выследить своего обидчика и его детей. Слуги князя тайно схватили Сакуру вместе с его детьми, привязали к вишни и избили до смерти. Кровь невинных детей окропила цветы вишни, алым цветом. Вот теперь Сакура в Японии цветет розовым цветом». А вишню считают символ верности традициям.

Полезные свойства вишни

Не зря слагают легенды о вишне, о ее целительных силах с древнейших времен известно народу, и не только одним японцам. Полезные свойства вишни признаны даже официальной медициной.
Ягоды вишни содержат фосфор, соли калия, железо, цинк, йод, органические кислоты. По содержанию витаминов «А», «С», «РР», вишня превосходит черешню.
Оксикумарины, содержавшиеся в плодах вишни, служат для профилактики тромбозов и инфарктов, так как нормализуют свертываемость крови.
Лечебными свойствами обладает почти все растение: ветки, ягоды свежие, ягоды сушеные, листья и даже вишневые косточки. Недаром народная медицина считает вишню продуктом здоровья, а в народе называют друг сердечный.

Применение вишни в кулинарии

Вишня не только радует своими прекрасными цветами и целебными свойствами. В кулинарии вишня прописалась давным-давно. Кто не пил вишневый компот, или не отведывал вишневого варенья? А вишневый сироп, или вишневая наливочка? С вишней и пироги потрясающие получаются. Листочки вишни используют при консервации.
Существует даже вишневая диета.

Сердечный друг в косметологии

Не обошла стороной вишня и косметологии! Какую бы область не затронул, вишня – сердечный друг!
Разнообразные маски с использованием вишни помогают сохранить кожу молодой и здоровой. Вишня помогает бороться с прыщами и угрями, помогает убрать темные круги под глазами.
Настои из листьев вишни применяют для ополаскивания волос.
Поистине, вишня, друг сердечный, символ верности традициям.