Уютный журнал По-женски

Получайте раз в неделю полезные советы

Заполните форму

Главная » На кухне » Полезные продукты » Грецкий орех – хлеб будущего, здоровье настоящего | Полезные свойства грецкого ореха

Грецкий орех – хлеб будущего, здоровье настоящего | Полезные свойства грецкого ореха

«Дерево жизни», — так любовно нарекли в народе грецкий орех. И это вполне заслуженно!

Грецкие орехи давно, с древнейших времен пользуются народной любовью. Иван Владимирович Мичурин, советский селекционер назвал плоды грецкого ореха хлебом будущего.

«Желуди Богов» — наследие Ирана

Ученые считают, что первые упоминания о грецком орехе относятся к VI веку до новой эры. Родиной считается Иран. Их истории нам известно, что в знаменитых персидских садах царя Кира росли чудные деревья с вкусными и необычными плодами. Семена деревьев доставили в Грецию, где нарекли их желуди богов. В Греции орехи не только прижились, но и разошлись по всем странам и континентам, в том числе и до Руси.
Полезные свойства грецкого ореха фото

Полезные свойства грецкого ореха

Ядрышки грецкого ореха по форме своей напоминают головной мозг, и это неслучайно. Причудливые ядрышки содержат полноценные белки, жиры, очень богаты жирными кислотами Омега-3. Витамины «А», «В», «Е», «Р» И «С» находятся в орехах. По содержанию витамина «С» грецкий орех превосходит даже черную смородину и цитрусовые.
Орехи содержат минеральные вещества и микроэлементы. Кальций, йод, калий, натрий, а также фосфор, магний, железо.
По мнению ученых «мужей» грецкие орехи препятствуют накоплению плохого холестерина. А это лучшая профилактика атеросклероза.
Комплекс биологических веществ, содержащихся в грецких орехах, полезен для ума и всего организма в целом. Хотим жить долго и счастливо? Полезные свойства грецкого ореха, помогут осуществить желание!
Хлеб будущего содержит в своем составе необходимые для человека аминокислоты, но которые отсутствуют и не производятся в организме человека, но так необходимые для нормальной жизнедеятельности. Отведав всего горсточку грецких орехов, можно пополнить организм жизненно важными веществами.

Предупреждение: хорошего понемножку

Несмотря на громадное количество полезных свойств грецкого ореха, нельзя их употреблять в пищу в большом количестве. «Почему?» — спросите вы. Справедливый вопрос, но ответ очевиден! Столь полезное лакомство очень калорийно. 100 г орехов содержит 600-800 килокалорий, а это 1/3 дневной нормы. По своей пищевой ценности грецкий орех в 4,5 раз превосходит курицу, в 7-8 раз рыбу и в 1,5 раз жирную свинину. Так что хорошего понемножку! Съедайте не более 5 орешек в день!

Применение грецких орехов

Не просто так Мичурин назвал грецкие орехи «хлебом будущего»! Хлеб будущего нашел свое применение в кулинарии, косметологии и, конечно же, в медицине. А сколько народных рецептов здоровья приготовленных из орехов! И не просто приготовленных снадобий, но и спасших ни одну человеческую жизнь. Причем как в официальной медицине, так и в народных средствах используются не только ядра, но и перегородки, скорлупа, листья, корни и кора целебного растения.

Посмотрите еще по теме:
Еще по теме: Полезные продукты

Написать ответ