Уютный журнал По-женски

Получайте раз в неделю полезные советы

Заполните форму

Главная » На кухне » К вам неожиданно пришли гости рецепты на скорую руку

К вам неожиданно пришли гости рецепты на скорую руку

Здравствуйте, уважаемые читатели журнала po-zhenski.ru. Кто из нас не сталкивался с такой проблемой, как неожиданные гости? Есть ли такой счастливец? Первая мысль, которая приходит в голову: «Чем угостить»? Каким бы неожиданным не был приход гостей, каждая хозяйка должна всегда быть готова к такому повороту событий.
retsept-na-skoruju-ruku-foto-1

Запасливая хозяйка знакома с рецептами на скорую руку

Готова, как моральна, так и материально. Поэтому, каким бы вы кошельком не обладали, в холодильнике всегда должен быть набор продуктов, пусть даже самый минимальный.

Если гости пожаловали к обеду, придётся просто на просто уменьшить порции своих домочадцев. Если утром, можно предложить правильно выбранный чай или кофе. Но независимо утром, в обед или вечером к вам пожаловали гости, чай или кофе они все равно будут пить. Так уж у нас заведено, чай мы пьем по всем случаям. А «голый» чай, мы не пьем! Не научили.

рецепты-на-скорую-руку

Стало быть, в доме всегда должно быть, что то сладкое, к чаю. А главное надо всегда иметь в доме необходимый запас продуктов. Имея продукты, вы всегда можете приготовить что-нибудь вкусненькое. И тогда вас никогда не застанут врасплох.

Основное правило для неожиданных гостей не стоит готовить изысканные блюда. Но, все, что вы подаете на стол, должно быть вкусным и, по возможности, красиво и оригинально оформленным.
Предлагаем несколько рецептов на скорую руку, которые можно быстро приготовить.

Шарлотка

retsept-na-skoruju-ruku-foto-7

  1. 2 лимона или апельсина. (Если в доме нет ни лимонов, ни апельсин, можно обойтись без них).
  2. 1 стакан сахара.
  3. 100 гр. растительного масла
  4. 100 гр. орехов (можно и без них)
  5. 2 столовые ложки любого варенья или повидла
  6. 100 гр крепкого чая или кофе
  7. 2 стакана муки
  8. 1,5 чайной ложки соды

Растираем сахар с растительным маслом. Чистим апельсины и нарезаем кубиками. Не забудьте удалить семена.

Добавляем орехи, варенье, все перемешиваем. Добавляем перемешанную с содой муку. Замешиваем тесто. Готовое тесто выкладываем в форму, либо на лист. Выпекаем 30-40 минут. И пирог готов.

Торт с ягодами

retsept-na-skoruju-ruku-foto-2

  1. 200 гр майонеза
  2. 100 гр. сметаны
  3. 2 стакана сахара
  4. яйца
  5. 0,5 ч.л. соды
  6. 1,5 стакана муки

Растираем желтки с одним стаканом сахара. Добавляем майонез, сметану, соду. Перемешиваем, добавляем муку. Перемешиваем и выпекаем. Готовый бисквит украшаем любой ягодой.

Верх торта заливаем белком, вбитым со стаканом сахара.

Торт на скорою руку

retsept-na-skoruju-ruku-foto-3

  1. 1стакан любого кислого молока (простокваши, кефира)
  2. 1 чайная ложка соды
  3. 1 столовая ложка растительного масла
  4. 1 столовая ложка маргарина, либо топленого масла
  5. 2 яйца
  6. 0,5 стакана сахара
  7. 1,5 стакана муки

Перемешать все ингредиенты до густоты сметаны. Выпечь в духовке при температуре 180-200 градусов. Готовый бисквит разрезать и промазать вареньем. Верх украсить.

Шарлотка из капусты

retsept-na-skoruju-ruku-foto-4

  1. 3 яйца
  2. 250 г майонеза
  3. 1 ч.л. соли
  4. 1ч.л. соды.
  5. 1 стакан муки
  6. 200 г капусты

Мелко нарезанная капуста. Яйца, майонез, соль, соду, муку все перемешиваем. Добавляем капусту. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму и выпекаем.

Манник

retsept-na-skoruju-ruku-foto-5

Этот пирог пекут все. У всех он разный, но одинокого вкусный.

Понадобится:

  1. Один стакан манки
  2. Один стакан муки
  3. Один стакан сметаны, либо кефира, либо простокваши
  4. 0,5 ч.л. соды

Все ингредиенты перемешиваем, выливаем в форму и выпекаем. Готовый можно смазать вареньем.

Бутерброды гость на пороге

retsept-na-skoruju-ruku-foto-6

Берем четыре крупных клубня картофеля, чистим, трем на крупной тёрке. Солим, перчим, добавляем немного муки. В майонез выдавливаем чеснок. Режем хлеб. В разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем лепешками картофельное тесто. Сразу же на картофельные лепешки кусочки хлеба. Обжариваем до хрустящей корочки. Выкладываем на блюдо хлебом вниз. Смазываем майонезом. Сверху ложем либо кусочек соленого огурца, либо шпроты. Можно и то и другое. Ломтик огурца и шпротину. Украшаем веточкой зелени.
И на стол!!!

Посмотрите еще по теме:
Еще по теме: На кухне

1 отзыв “К вам неожиданно пришли гости рецепты на скорую руку”

  1. okana:

    Я тоже несколько раз попадала впросак, когда неожиданно гости приходили. Теперь я всегда держу полуфабрикаты — пельмени, манты, фаршированный перец. Очень выручают.

Написать ответ