Уютный журнал По-женски

Главная » На кухне » Диетические рецепты » Котлеты куриные с начинкой

Котлеты куриные с начинкой

Ингредиенты:

котлеты куриные с начинкой
  • 1 кг куриного филе
  • 200 г куриной печени
  • 1 головка лука
  • Соевый соус, панировочные сухари.

Приготовление котлет

Куриное филе промыть и разрезать на порционные куски. Отбить каждый кусок. Куриную печень и лук мелко порезать, добавить немного соевого соуса и перемешать. На куриные ломтики выложить фарш, и свернуть рулетиками. Для того чтобы рулеты не разворачивались, их надо зафиксировать зубочисткой. Рулетики обмакнуть в соевый соус и обвалять в панировочных сухарях. Затем выложить на смазанный растительным маслом противень и поставить в духовой шкаф, предварительно нагретый до 180 градусов. Запекать до готовности. Начинку для котлет можно сделать грибную. Для этого грибы и лук мелко порезать и припустить в масле. Можно приготовить начинку из сыра с чесноком. Сыр 17% натираем на терке, добавляем к нему чеснок, перемешиваем. Начинка готова! Приятного вам аппетита!
© Женский журнал «По женски» | Диетические рецепты
Посмотрите еще по теме: