Диета на квашеной капусте эффективная и полезная

О капустной диете знают, кто однажды худел или собирается это сделать. А вот о том, что похудеть можно на квашенной капусте, многие даже не догадываются…

Соблюдая диету на квашеной капусте можно не только похудеть, но еще и получить приятный бонус… очищение организма от шлаков и токсинов!

Кладовая полезных веществ

С незапамятных времен известно о пользе квашенной капусты, неслучайно она была важным продуктом питания, особенно зимой и весной. Квашеная капуста – настоящая кладовая полезных веществ: витаминов, микроэлементов и макроэлементов.

Современные ученые подтверждают спектр целебного воздействия квашеной капусты на организм человека. Квашеная капуста:

• активирует обмен веществ
• регулирует жировой обмен
• способствует росту клеток и омоложению тканей
• понижает уровень холестерина в крови
• повышает устойчивость к стрессам
• укрепляет иммунитет
• укрепляет мышцы

Диетологи считают капустную диету сбалансированной, позволяющей не только расстаться с лишними килограммами, но отладить пищеварение и… обеспечить здоровый цвет лица.  Существует несколько вариантов: быстрая, легкая, строгая…

Диета на квашеной капусте, рассчитанная на 4 дня

Первый день

Завтрак

Бутерброд с творогом

Рецепт

175 г обезжиренного творога перемешать с 1 столовой ложкой минеральной воды. Посолить, поперчить, добавить измельченный кресс-салат. Перемешать.

Полученную массу намазать на кусочек черного хлеба.

Обед

Квашеная капуста с мясом и грушей

Рецепт «Квашеная капуста с мясом и грушей»

Понадобится:

200 г филе говядины

300 г квашеной капусты

1 луковица

1-2 груши

1-2 столовые ложки сметанного соуса

Мясо говядины промыть, нарезать на кусочки и поставить тушить с небольшим количеством воды. Добавить лук и потушить минут 30-40.

Добавить капусту и нарезанную кубиками грушу. Потушить еще минут 30.

Перед подачей полить сметанным соусом.

Ужин

Салат из квашеной капусты

Рецепт «Салат из квашеной капусты»

Понадобится:

150 г квашеной капусты

4 редиски

0,5 белой редьки

0,5 свежего огурца

Для соуса:

75 г йогурта

1 столовая ложка измельченных орехов

Нарезать овощи, соединить с квашеной капустой.

Соединить орехи с йогуртом.

Смешать салат с соусом.

Второй день

Завтрак

Овсяная каша с бананом, обезжиренный натуральный йогурт.

Обед

Тушеная квашенная капуста со сладким перцем и пассированным луком.

 Ужин

Филе лосося, приготовленное на пару, салат из квашеной капусты.

Третий день

Завтрак

Обезжиренный творог с апельсином

Обед

Квашеная капуста тушеная с рыбой

Рецепт «Квашеная капуста тушеная с рыбой»

Понадобится:

250 г рыбы нежирных сортов

200 г квашеной капусты

1 красный сладкий перец

1 луковица

Острый красный перец, соль по вкусу

Приготовление:

Почистить и мелко порезать лук. Обжарить его до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Сладкий перец промыть, удалить семенную коробку, нарезать и добавить к луку. Протушить немного, подлить воды, добавить квашеную капусту и тушить почти до готовности.

Рыбное филе нарезать небольшими кусочками и выложить поверх капусты. Посолить, поперчить кусочки рыбы, закрыть крышкой и тушить до готовности.

Ужин

Салат из квашеной капусты, приготовленный из:

• 200 г квашеной капусты
• 3 вареных картофелин
• 1 яйца
• и зеленого лука

Заправленного растительным маслом.

Четвертый день

Завтрак

Бутерброд: булочка с отрубями, сладкой горчицей, низкокалорийным сыром. Яблоко.

Обед

Квашеная капуста тушеная с грибами, 1 кусочек ржаного хлеба.

Рецепт «Квашеная капуста тушеная с грибами»

Понадобится:

300 г капусты белокочанной

300 г капусты квашенной

250 г шампиньонов

1 морковь

1 головка лука

1 столовая ложка томатной пасты

Масло растительное

Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Почистить лук и морковь. Морковь нарезать тонкими кружочками, которые разрезать пополам. Лук мелко покрошить.

Обжарить в жаровне на растительном масле морковь с луком до прозрачности лука.

Нарезать пластинками шампиньоны и добавить к луку с морковью. Тушить до полного испарения жидкости.

Нашинковать белокочанную капусты и отправить к овощам. Немного потушить и добавить квашенную капусту. При необходимости добавить воды. Тушить до готовности. Минут за 100 доо готовности добавить томатную пасту.

Ужин

150 г вареной говядины, 150 г квашеной капусты, 3 помидоры, зелень.

Диета на квашеной капусте не рекомендуется

Какой бы полезной не была диета, у нее найдутся противопоказания.

Квашенная капуста содержит большое количество органических кислот, поэтому она не рекомендуется:

• при заболеваниях поджелудочной железы
• у кого имеются камни в желчном пузыре
• при почечной недостаточности
• людям с повышенной кислотностью желудочного сока
• больным гипертонией

Прежде чем садится на диету, при чем любую, надо обязательно проконсультироваться с врачом.